2008/10/03
神戸でワインの勉強をしてきました
イルメルカート・アンジェロの中地店長の音頭により、あんじゅイタリアンの将来を背負って立つ若手スタッフたちが、神戸にワイン城にいってまいりました。自分の店以外のスタッフたちとコミュニケーションを図るいいチャンスです。
ワインの勉強はもちろん、神戸牛も食べたりワインを飲んだり、すっかりリフレッシュできました。

ワイン醸造棟を見学

窓越しの醸造風景

仕込みタンクです でかい!

古代の巨大圧搾機

樽塾中

コルクについての説明です

シーラー

ぶどう畑で記念撮影

収穫後の残りぶどう

渋かったようです

360度展望!

おおはしゃぎです。

なぜにスーツ?

料理長会談

若手は疲れてます

神戸市内で打ち上げです

神戸牛の刺身食べました

イチボのステーキも食べました

楽しい一日でした。
神戸ワイン城ありがとう!
