2010/04/29 忙しすぎ! 最近の垣本シェフ。4月某日朝から、経営会議。途中抜けてタクシーにて新大阪駅へ。一路東京。東京にて打ち合わせ。日帰りにて夜帰阪。翌日早朝より仕事。4月某日部下2名のコンテスト出品に付き合って新幹線で東京へ。やっぱり日帰り。4月某日同じく部下4名のコンテスト出品にあたり深夜まで指導と監督。4月にはいってから東京は三度めです・・・。がんばれ!